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about taste.

Die Salzburger Hotelbetriebe der Unternehmensgruppe IMLAUER wurden heuer mit dem Umweltzeichen der Republik Österreich ausgezeichnet. Bundesminister Andrä Rupprechter überreichte das Umweltzeichen im feierlichen Rahmen an Juniorchef Thomas Imlauer und das Team für die Betriebe „Hotel Crowne Plaza – The Pitter“ und „Hotel IMLAUER & Bräu“. Nach der Auszeichnung der Imlauer-Hotels in Wien im Vorjahr wurde in diesem Jahr das begehrte Gütezeichen für erfolgreiches Umwelt- und Qualitätsmanagement auch für die beiden Häuser in Salzburg verliehen.

Zum ersten „Jedermann Waste Dinner“ lud das Salzburger Agrar Marketing erst kürzlich in den Thronsaal der Alten Residenz. Das Besondere daran? Getafelt wurde im kleinen Kreis mit „Jedermann“ Cornelius Obonya, „Tod“ Peter Lohmeyer, „Teufel“ Christoph Franken und „dem armen Nachbarn“ Johannes Silberschneider. Haubenkoch Andreas Döllerer kredenzte dabei ein Menü aus abgelaufenen, jedoch noch verzehrfähigen Lebensmitteln. Ein „Waste Dinner“ der besonderen Art also. Gespeist wurde übrigens für die gute Sache. Der gesamte Erlös dieses Charity-Essens – rund 5000 Euro - kommt dem Salzburger Ernährungsprojekt „mobile Kinderküche“ zugute.

Österreichs Smoothie-Marktführer innocent* füllt das köstliche Kokosnusswasser, das viele aus Urlaubsparadiesen kennen, jetzt in handliche Packungen. Ab sofort kann man es in österreichischen Supermarkt-Kühlregalen „pflücken“ - ganz ohne auf Palmen zu klettern und ohne Langstrecken-Flug.

Es hat bereits Tradition, das Premierenfest des „Jedermann“-Ensembles, und so feierten auch diesmal wieder die Künstler rund um „Jedermann“ Cornelius Obonya und die neue „Buhlschaft“ Miriam Fussenegger nach der gelungenen ersten Vorstellung im Stieglkeller.

Nach dem großen Erfolg im Vorjahr feiert das Stiegl-Hausbier mit dem frechen Namen „Pausenbrot“ heuer seine Neuauflage und hat ab sofort wieder Saison. Das Gewürzbier lädt zum Innehalten, Pause Machen und Genießen ein.