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about taste.

„Wenn die Stiegler ihren Maibaum aufstellen … dann freut sich Petrus“, sagt Brauerei-Eigentümer Heinrich Dieter Kiener zufrieden, denn der „Wetterzuständige“ war den Stieglern bei ihrem 21. Maibaum-Aufstellen wohl gesonnen.

Großer Andrang herrschte beim zweitägigen Kongress für Klosterheilkunde, der kürzlich unter dem Motto „Mit allen Sinnen heilen“ im Schloss Mondsee stattfand. Experten

Die Tage werden wieder länger und bieten Gelegenheit für einen entspannten Feierabend im gemütlichen Gastgarten mit köstlichem Grillvergnügen.

Am Sonntag, dem 08. Mai, ab 10 Uhr feiert Stiegl wieder das „Maibaumfest“, das traditionell immer am ersten Sonntag nach dem 1. Mai auf der Festwiese der Stieglbrauerei stattfindet. Heuer hat die Grödiger Landjugend die Ehre, das rund 30 Meter hohe Fruchtbarkeitssymbol aufzustellen – gegen 14 Uhr heißt es dann „Baum steht!“. Nach dem anschließenden Fassbieranstich können sich kräftige Kletterer, aber auch Kinder, beim Maibaum Kraxeln messen.

Am Stiegl-Gut Wildshut, dem 1. Biergut Österreichs, widmet sich Brauerei-Eigentümer Heinrich Dieter Kiener mit seinem Chefbraumeister Christian Pöpperl einem spannenden und außergewöhnlichen Bier-Projekt. In Tongefäßen, sogenannten Quevris, wird dort ein „Urbier“ wie bei den Sumerern vor 5000 Jahren aus alten Getreidesorten gebraut, jedoch ohne Hopfen, dafür mit Datteln, Akazienhonig, Schafgarbe, Anis, Koriander und Safran verfeinert.