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about taste.

Mehr als 200 Mitglieder der internationalen Gourmet-Vereinigung „Chaîne des Rôtisseurs“, trafen sich am Wochenende zum Jahresauftakt in der Stadt Salzburg. Darunter auch die Vize-Präsidentin Mary Jones aus England sowie Feinschmecker aus Frankreich, Monaco, Deutschland und der Schweiz. Als amtierender „Bailli de Salzbourg“ lud Hotelier Georg Imlauer zum legendären Neujahrsempfang in das Pitter Event Center im frisch renovierten „Hotel Crowne Plaza Salzburg – The Pitter“.

Die Bio-Bierspezialität „Männerschokolade“ – veredelt mit einer feinen Kakaomischung aus dem Hause des Spitzenchocolatiers Josef Zotter – eröffnet auch 2015 Jahr wieder den Reigen der Stiegl-Hausbiere, die Bierliebhaber das ganze Jahr über erfreuen. Die gelungene Kombination aus einem traditionellen Stout-Bier mit Kakao offenbart sich schon beim Einschenken mit einer üppigen, cremigen Schaumkrone und versüßt nicht nur Männern den Biergenuss.

Investitionen in die Mitarbeiter, in den Umweltschutz und in eine durchdachte Kreislaufwirtschaft sind für die Stieglbrauerei zu Salzburg Investitionen, die sich vielfältig lohnen. Der 24. Nachhaltigkeitsbericht, der kürzlich erschienen ist zeigt auf, wo dies bereits gelungen und was noch zu tun ist.

"Das Leben wäre wirklich spitze, käme Goldbräu aus der Zitze." – Diese und elf weitere Weisheiten lernt man im Stiegl-Altbäuerin-Kalender, der rechtzeitig zum Jahreswechsel auf den Markt kommt. "Carla, die sympathische Landwirtin aus unserem neuen Fernsehspot, hat zwar nicht die perfekten Kurven für Victoria's Secret und Playmate des Monats wird sie vermutlich auch nicht mehr, aber sie hat eines, nämlich Charisma und Witz", schmunzelt Stiegl-Eigentümer Dr. Heinrich Dieter Kiener, der in der Kommunikation auf "slow down" mit einem Schuss Humor setzt.

Über der Stiegl-Brauwelt liegt während der Adventzeit ein besonderer Hauch von Weihnachtsvorfreude. Der kleine, aber feine Christkindlmarkt ist ein absoluter Geheimtipp, um stimmige Stunden zu verbringen und der Alltagshektik zu entfliehen. Ein abwechslungsreiches Adventprogramm mit Gratis-Glasgravieren, Weisenbläsern, Adventsingen, Perchtenlauf, internationalen Weihnachtsbräuchen und Eisstockschießen bietet Unterhaltsames für die ganze Familie. Den stimmungsvollen Abschluss stellt wiederum das traditionelle „Warten auf das Christkind“ am 24. Dezember dar.