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about taste.

"Artenvielfalt" lautet das diesjährige Stiegl-Motto anlässlich der Hotel & Gast Wien, die heuer vom 7. bis 9. April 2013 stattfindet. Die Salzburger Privatbrauerei ruft zum Stopp gegen die "MassenBIERhaltung" auf und präsentiert neben Österreichs beliebtestem Märzen, dem Stiegl-Goldbräu, die komplette Stiegl-Weisse-Familie, die neuen Stiegl-Radler Grapefruit naturtrüb und Zitrone classic sowie gleich zwei bierige Novitäten: das neue Stiegl-Leicht und das neue Stiegl-Spezial.

In einer Zeit, in der sich Biere immer ähnlicher werden, schwimmt die Stieglbrauerei zu Salzburg, Österreichs größte und führende Privatbrauerei, erfolgreich gegen den Strom. Stiegl-Chef Dr. Heinrich Dieter Kiener setzt auf das Motto "Lust an der (Bier)Vielfalt". "Vielfalt beginnt bei den Zutaten", so Kiener.

Auch in diesem Jahr wartet Stiegl, Österreichs größte und führende Privatbrauerei, mit einer flüssigen Versuchung in der Fastenzeit auf und kredenzt sein beliebtes Fastenbier mit einer verfeinerten Rezeptur.

„Genuss und Lebensfreude sind beim neuen Gerhard Polt-Film ‚Und Äktschn’ garantiert. Und dass der Film auch in Salzburg spielt, war ein weiterer Grund mitzumachen“, sagt Stiegl-Marketingleiter Dr. Torsten Pedit.

Mehr als 250 Kilo Fisch und Meerestiere haben die Köche vom Restaurant StieglBräu für den traditionellen Heringsschmaus, der dort immer schon am Faschingsdienstag stattfindet, kunstvoll verarbeitet. Terrinen, Meeresfrüchtesalate, Sushi, Paella und verführerische Fischplatten waren das Ergebnis von über 60 Stunden Arbeit für mehr als 300 Gäste, darunter viele Gourmets. Die Krabben, Muscheln, Lachs und einige Exoten kamen frisch vom Pariser Fischmarkt. An heimischen Fischen wurden die Klassiker Forelle, Karpfen, Hecht und Zander verarbeitet.