talk
about taste.

Schon im August dachten die Stiegl-Braumeister an Weihnachten und brauten ein besonders rundes und volles Bockbier ein. „Unser ‚Bock 2013‘ hat heuer wunderschöne leuchtende Kupfertöne aus einer speziellen Karamell Malzmischung. Der volle Körper wird geprägt von Nuss und gebrannten Mandeln. Die Malz- und Hopfentöne sind perfekt ausbalanciert, die feine Hopfenbittere wirkt gut eingebunden. Ein ‚ehrlicher‘ Bock, der seine ganze Kraft voll zum Ausdruck bringt“, sagt Stiegl-Braumeister Christian Pöpperl.

Es steigert die Vorfreude auf das große Fest und ist für alle Bierliebhaber und -genießer ein unverzichtbarer Begleiter in der vorweihnachtlichen Zeit, das Stiegl-Honigbier „Christkindl“. Neben dem „Original Stieglbock“ und dem Stiegl-Glühbier mit dem klingenden Namen „Ruprecht“ ist das „Christkindl“ DIE winterliche Bier-Spezialität aus dem Sortiment der Salzburger Prädikatsbrauerei, der Stieglbrauerei zu Salzburg.

"Schritt für Schritt zur plastiksackerlfreien Salzburger Schranne" lautet das Motto der ehrgeizigen Initiative, die das Salzburger Agrar Marketing in Zusammenarbeit mit dem Marktamt der Stadt Salzburg im Frühjahr dieses Jahres gestartet hat. Bis 2015 soll der beliebte Wochenmarkt komplett plastiksackerlfrei sein. Sieben Monate später können die Initiatoren erste Erfolge melden: Rund 160.000 Plastik-Sackerl konnten bereits durch zertifizierte, biologisch abbaubare Mehrzweck-Sackerl ersetzt werden.

Bunt, unterhaltsam und vor allem vielfältig ging es auf dem Stiegl-Stand der „Alles für den GAST“ in Salzburg zu. Denn die österreichische Prädikatsbrauerei, die Stieglbrauerei zu Salzburg, präsentierte ihre enorme Bier-Vielfalt. Ein absolutes Highlight der diesjährigen Messe war das „Wildshuter Sortenspiel“, das die geballte Kraft der alten Urgetreidesorten aus dem Stiegl-Gut Wildshut repräsentiert und nun ganzjährig eingebraut wird. Außerdem gab es für alle Gourmets unter den Biertrinkern die Stiegl-Hausbiere „Weltenbummler“, „Lungauer Goldrausch“, „Nachtschwärmer“ und „Christkindl“ zu verkosten. Für ein bisschen „Äktschn“ sorgte die neue Braukunst-Edition 2014, die unter dem gleichnamigen Motto vorgestellt wurde. Der neue Film von Gerhard Polt stand Pate für die Etiketten, die wohl jedem ein Schmunzeln entlocken werden.

Zum absoluten Lieblings-Themen-Bier hat sich in den vergangenen Jahren die "Stiegl-Hütten-Gaudi" entwickelt. Kein Wunder, dass die Salzburger Stieglbrauerei auch für die heurige Wintersaison 2013/14 diese zünftig-unterhaltsame Bier-Edition anbietet. Neu ist die Kooperation mit „iSki Austria“, die die Hüttensuche mit Hilfe einer Applikation für Smartphones ganz leicht macht.